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济南市莱芜实验幼儿园带量食谱 (2023.5.15——5.19) 星期 | 餐次 | 食谱 | 配料 | (克/人) | 一 | 早点 | 圣女果 | 圣女果 | 100 | 午餐 | 玉米面馒头 | 面粉 | 40 | 玉米面 | 20 | 鳕鱼排 | 鳕鱼 | 60 | 茄汁包菜 | 卷心菜 | 50 | 西红柿 | 20 | 丝瓜汤 | 丝瓜 | 10 | 鸡蛋 | 10 | 午点 | 牛奶 | 牛奶 | 125 | 水煎包 | 面粉 | 30 | 菠菜 | 30 | 鸡蛋 | 20 | 木耳 | 5 | 二 | 早点 | 水果黄瓜 | 水果黄瓜 | 100 | 午餐 | 葱香花卷 | 面粉 | 60 | 小葱 | 10 | 牛肉煲 | 牛肉 | 40 | 土豆 | 30 | 番茄 | 20 | 蒜蓉茄子 | 茄子 | 60 | 蒜沫 | 10 | 莴苣鸡蛋汤 | 莴苣 | 20 | 鸡蛋 | 10 | 午点 | 绿豆粥 | 大米 | 30 | 绿豆 | 10 | 扇贝蛋糕 | 鸡蛋 | 20 | 面粉 | 40 | 三 | 早点 | 香蕉 | 香蕉 | 100 | 午餐 | 扬州炒饭 | 香米 | 60 | 火腿 | 30 | 鸡肉(鸡蛋) | 20 | 黄瓜 | 10 | 胡萝卜 | 10 | 玉米粒 | 10 | 裙带菜冬瓜汤 | 冬瓜 | 20 | 裙带菜 | 10 | 虾皮 | 3 | 午点 | 牛奶 | 牛奶 | 125 | 酥炸香饼 | 面粉 | 40 | 鸡蛋 | 10 | | 早点 | 甜瓜 | 甜瓜 | 100 | 午餐 | 杂粮煎饼 | 玉米 | 40 | 大豆 | 20 | 四 | 精制肉丸 | 猪肉 | 60 | 渔家小炒 | 蒜薹 | 30 | 鸡蛋 | 30 | 虾皮 | 10 | 白玉翡翠汤 | 豆腐 | 20 | 香菜 | 5 | 午点 | 果蔬粥 | 小米 | 20 | 香蕉 | 5 | 高口酥 | 面粉 | 40 | 白砂糖 | 10 | 黑芝麻 | 5 | 食用油 | 10 | 五 | 早点 | 火龙果 | 火龙果 | 100 | 午餐 | 荞麦蒸饼 | 面粉 | 40 | 荞麦面 | 20 | 五花烧白菜 | 五花肉 | 40 | 大白菜 | 50 | 醋溜土豆丝 | 土豆 | 60 | 青椒 | 5 | 菠菜疙瘩汤 | 菠菜 | 20 | 面粉 | 10 | 午点 | 牛奶 | 牛奶 | 125 | 麻酱糖卷 | 面粉 | 30 | 麻酱 | 5 | 白砂糖 | 2 |
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